જાળીદાર બેગનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે તેમનું વેન્ટિલેશન. આનો અર્થ એ કે જાળીદાર બેગ હવાને ફરતા થવા દે છે, ઇથિલિન ગેસના નિર્માણને કારણે ફળો અને શાકભાજીને ખૂબ ઝડપથી પાકતા અટકાવે છે. ઇથિલિન એ એક કુદરતી ગેસ છે, જ્યારે મુક્ત થાય છે, ત્યારે ફળો અને શાકભાજીની પાકા પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે. જો સીલબંધ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત થાય છે, તો આ વાયુઓ એકઠા થઈ શકે છે, જેના કારણે ફળો અને શાકભાજી ખૂબ ઝડપથી સડ થાય છે. મેશ બેગ એ ઘણા ફળો અને શાકભાજી માટે આદર્શ સ્ટોરેજ વિકલ્પ છે કારણ કે તેઓ સરળતાથી ઇથિલિન ગેસ જાળવી શકતા નથી.
પર્યાવરણને અનુકૂળ અને ફરીથી વાપરી શકાય તેવું
જાળીદાર બેગ ફક્ત ખોરાકને તાજી રાખવા માટે જ મહાન નથી, તે પર્યાવરણમિત્ર એવી વિકલ્પ પણ છે. જાળીદાર બેગનો ફરીથી ઉપયોગ કરી શકાય છે, જેનાથી નિકાલજોગ પ્લાસ્ટિક બેગ પર નિર્ભરતા ઓછી થાય છે અને પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ ઘટાડે છે. મોટાભાગની જાળીદાર બેગ બાયોડિગ્રેડેબલ સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે કુદરતી રીતે તૂટી જાય છે અને પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ જેવા પર્યાવરણને લાંબા ગાળાના નુકસાન પહોંચાડતી નથી.
સૂચનો સાચવો
જાળીદાર બેગના ફાયદાઓને મહત્તમ બનાવવા માટે, ફળો અને શાકભાજી ધોવા અને તૈયાર કરવાની સાચી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે માત્ર ખોરાકની સલામતીની ખાતરી આપે છે, પણ ખોરાકની ગુણવત્તા અને તાજગી જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે. સંગ્રહિત કરતા પહેલા, ગંદકી અને દૂષણોને દૂર કરવા માટે ફળો અને શાકભાજીને સારી રીતે કોગળા કરવી જોઈએ અને રોટ ટાળવા માટે સંપૂર્ણપણે સૂકવવા દેવી જોઈએ. આ ઉપરાંત, વિવિધ ગેસના ઉત્સર્જન અને ભેજની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં લેવા વિવિધ જાળીદાર બેગમાં વિવિધ પ્રકારના ફળો અને શાકભાજી સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
એકંદરે, મેશ બેગ ફળો અને શાકભાજીને તેમના વેન્ટિલેશન, પર્યાવરણમિત્રતા અને ફરીથી ઉપયોગીતાને કારણે તાજી રાખવા માટે આદર્શ છે. જાળીદાર બેગનો સાચો ઉપયોગ અને જાળવણી ફક્ત ફળો અને શાકભાજીના શેલ્ફ લાઇફને જ નહીં, પણ પર્યાવરણીય સંરક્ષણમાં પણ ફાળો આપી શકે છે.